Coastal Kitchen Simulator est un jeu de simulation culinaire et de gestion qui place le joueur dans la peau d’un propriétaire de restaurant spécialisé dans les produits de la mer. Développé et publié par Bewolba Studios, le jeu joue autant la carte de la cuisine que de la gestion. Cette double identité constitue le cœur de l’expérience: on ne se contente pas de cuisiner, il faut aussi gérer ses stocks, fixer ses prix, organiser le service et faire prospérer son établissement au fil des jours. Coastal Kitchen Simulator est disponible sur PC depuis décembre 2025.

D’abord la cuisine…
La préparation des recettes représente l’aspect le plus soigné du gameplay. Chaque poisson ou crustacé demande une série d’actions précises, de l’écaillage au filetage, en passant par la cuisson adaptée à l’ingrédient. À cela s’ajoute la préparation des à-côtés; attention de bien les ajouter dans l’ordre au moment de monter vos assiettes! L’apprentissage des recettes est relativement simple étant donné le nombre limité de plats à offrir; il n’en reste pas moins que l’écran de télé au-dessus de la table de travail indiquant les commandes en préparation vous sauvera la vie plus d’une fois.

… puis la gestion
À ceci s’ajoute la gestion quotidienne du restaurant: approvisionnement, surveillance de la fraîcheur des produits, création du menu et adaptation des tarifs selon la demande. Ces éléments donnent une vraie valeur stratégique aux journées de travail qui ne se limite pas à de la préparation et de la coupe d’ingrédients.

La progression s’effectue à travers le déblocage de nouveaux équipements et la possibilité d’embaucher du personnel pour déléguer certaines tâches. Serveurs, caissiers ou aides-cuisiniers allègent peu à peu la charge de travail, obligeant le joueur à réfléchir à l’organisation optimale de sa brigade. Le système économique, avec des prix fluctuants pour les ingrédients, renforce cette dimension tactique en poussant à anticiper ses achats et à adapter ses plats aux opportunités du marché. C’est réellement la partie que j’ai préférée dans le jeu, moi qui ne suis pas fan plus qu’il le faut des jeux de simulations. Toutefois, certaines tâches répétitives, comme la plonge ou la gestion du rangement, restent encore longtemps sous la responsabilité du joueur, ce qui peut ralentir le rythme et générer une légère frustration lors des services les plus chargés. À ce propos, j’ai trouvé que les journées de travail, surtout dans les premiers jours où on fait tout tout seul, sont longues et pas franchement intéressantes.

Quelques lacunes
Visuellement, le jeu très ordinaire, mais probablement dans la moyenne des jeux de simulation de cet acabit. L’ambiance de restaurant au bord de l’eau est somme toute réussie, mais le jeu n’offre rien de très intéressant pour venir soutenir l’immersion.

De façon générale, je préfère les jeux de simulation qui nous permettent de jouer plus tranquillement, qui nous immergent dans un métier sans presse. Évidemment, ce n’est pas le cas dans le monde de la cuisine, et encore une fois, j’ai trouvé que le jeu nous poussait dans le dos constamment. C’est pourquoi j’ai particulièrement apprécié les séquences des gestion plus que celles de cuisines. Malheureusement, et même si on peut se monter une équipe pour nous appuyer, les deux vont de pairs.

Conclusion
Au final, Coastal Kitchen Simulator est un jeu de simulation correct, qui en fait assez pour satisfaire les amateur du genre, mais sans doute pas assez pour convaincre les autres. La gestion de la business a été un gros plus, mais pour vraiment en profiter, il faut passer par la case cuisine, caisse et vaisselle que j’aurais préféré éviter.

Merci à Bewolba Studios pour la copie du jeu.

Pour se procurer le jeu, c’est ici.